1 июня 2009 ресторан-пивоварня «Максимилианс» распахнул свои двери для посетителей. Посмотреть новый ресторан и отведать изысканную немецкую кухню и настоящее баварское пиво собрались постоянные гости и давние поклонники всех проектов «Dolce Vita group».
На открытии «Максимилианс» посетителей встречал коллектив ресторана. Вместо традиционного разрезания ленты было торжественное открытие пивного крана. Это право было предоставлено мэру города Ильдару Халикову и почетным гостям нашего города: звезде мирового тенниса Марату Сафину и чемпиону мира по «боям без правил», актеру Голливуда Олегу Тактарову. Посетители наслаждались выступлением известного челнинского исполнителя Федора Шукшина и групп «Архив лицензий», «Отдельные истории», «Серпантин», дегустировали шедевры немецкой кухни. Немецкую атмосферу ужина прекрасно дополняло настоящее баварское пиво.
Что отличает хороший ресторан? Стильный интерьер, умеющая веселиться публика и, конечно, вкусная и аппетитная еда и фирменный напиток!
Настоящая немецкая кухня
Клубный ресторан «Максимилианс» по праву может гордиться своей кухней. Шеф-поваром сети ресторанов «Максимилианс» является Ханс Фолль — член ассоциации шеф-поваров Европы, за плечами которых открытие и работа в ресторанах по всему миру. Для ресторана «Максимилианс» он разработал специальное меню в соответствии с традициями баварской кухни.
Экспертами ресторанов также выступают Витторио «де Вилла» Лаубшер — обладатель 15 пунктов европейской квалификации Gault Millau и Отто Йозеф Кохер — специалист по обслуживанию крупных мероприятий разного формата, победитель мюнхенского фестиваля «Октоберфест 2004».
Пивоварня
Согласно традициям западных пивных заведений, в Maximilian’s весь варочный процесс пива можно увидеть собственными глазами.
За барной стойкой происходит процесс пивоварения под контролем специалистов-пивоваров. Здесь ежедневно можно не только попробовать все сорта фирменного пива, но и увидеть процесс его приготовления, ведь мини-пивзавод находится за стеклянной перегородкой. Вместимость пивных «танков» составляет 36 000 литров.
Подлинный антиквариат
Одной из особенностей ресторана является уникальный интерьер. Уже много лет «Максимилианс» сотрудничает с высококлассным специалистом — ирландским архитектором-краснодеревщиком Подригом О’Двайером.
В оформлении каждого из ресторанов сети обязательно используются предметы антиквариата. Каждый ресторан является подлинным произведением искусства: барные стойки ручной работы, старинные буфеты, зеркала, шкафы, резные порталы, лестницы и другие предметы, созданные в начале прошлого века и собранные в Европе на аукционах и в антикварных домах.
Отзывы:
Александр
"Именитый ресторан. Всегда все на высоте. Стараются держать марку уже более 15 лет. Пиво достойное и еда. Часто ходим с семьёй на бизнес ланч, детям нравятся десерты"
Алия
"Очень любимое место наше;) всегда с подругами приезжаем отдыхать в Максиме.Людей много, музыки тоже! И живая музыка, и просто включают. Вообщем нам очень нравится. Уходим довольными"
Алмаз
"Хороший рестоклаб. Очень нравятся закуски к пиву. Наивкуснейшее пиво. Есть караоке помещение. Средний чек 1500-3000 рублей. Очень вежливые тактичные официанты."
Альберт
"Приятное место, со стилем. Пиво, думаю, лучшее в городе. Разносторонне проводят знаменательные даты, но больше радует не это - ты желанный гость. И это хорошо."
Sergey
"Отличный ресторан. Кухня очень неплохая, пиво собственной пивоварни очень хорошее. Ценник средний по городу. С четверга до воскресенья живая музыка."
евгений
"Отличный ресторан!
После первого посещения, соблазнились и ещё раз посетили.
Очень вкусно, пиво свежее, персонал доброжелательный!"
Георгий
"Хочу сравнить с Казанским Максом. Как сказала официант - У нас разные концепции. Это так! Еда вкуснее, даже пиво по одному рецепту, и то, вкуснее. Музыканты пели очень зажигательно. Про парковку не скажу, пришёл пешком, не обратил внимания. В Казанском движ с 17, в Челнинском с 20"
Артем
"Пиво хорошее, кухня хорошая, обстановка хорошая, охрана бдительная)), музыка живая просто пожар, ди-джей (тут уж как попадете).
Челябинск там гулял, гуляет и ещё погуляет ;)"
Екатерина
"Нравится, весело, чисто, охрана постоянно на чеку, лучше идти с компанией знакомых, чтобы был азарт и кураж, но познакомиться там для меня не составит никакого труда. Выпивка и закуска не дешевое удовольствие у них, поэтому лучше приходить слегка подшафе.) Главное приходите с настроением"
